山西高平春耕生产忙:大蒜播种正当时 梨园管护抢先机
眼下正值春耕关键期,山西晋城高平市各地抢抓农时,开启"春忙模式"。在寺庄镇王报村,村民们忙着播种紫皮大蒜;在北城街街道许庄村,果农们精心管护千亩梨园。一幅产业兴旺、乡村振兴的春日画卷正在高平大地徐徐展开。
"蒜"好致富经 标准化种植提质效
在王报村的田野里,村民们遵循"施肥足、拉沟浅、埋种深"的诀窍,将精选的紫皮蒜种播撒进富硒沃土。底肥上足腐熟农家肥,开沟讲究"浅"以利透气,覆土务必"深"让根系扎实,这种"浅沟深埋"法确保蒜头个大饱满、抗倒伏性强。
王报村蒜种遵循"留种越冬"传统,选种标准严苛:只保留个大、形圆、五芽以上的"圆种",淘汰弱小瘪种。这种对种源的严格把控,确保了紫皮大蒜优良性状的稳定传承,也是其品质优于普通大蒜的秘诀。
近年来,王报村推动大蒜种植从散户经营向规模化、标准化转型。村集体提供全程技术服务,依托地平水浅的灌溉条件和富硒土壤优势,培育出"紫皮白核、味浓辛辣、富硒高钙"的特色大蒜,药用价值高,市场认可度强。小蒜头已成为该村乡村振兴的特色支柱产业,未来将持续扩规模、提品质、打品牌,让紫皮大蒜走向更广阔市场。
"梨"出幸福果 科学管护促丰收
在许庄村千亩梨园,村民们分工协作开展春季管护,修枝整形、清园施肥、喷洒农药,一派繁忙景象。56岁的"土专家"许素文介绍,春季管护重点是疏枝修剪,通过剪除过密枝、交叉枝和重叠枝,平衡树势,改善通风透光条件,同时追肥补养、防治病虫害,为丰产丰收打基础。
许素文从十几岁起跟随长辈学习梨树管护,在实践中摸索,通过书籍和网络学习新技术,积累了丰富的经验。他强调:"梨树管护一年四季都不能松懈。"目前全村正抢抓3月底前的黄金窗口期完成剪枝施肥,后续将有序开展疏花疏果,确保今年好收成。
许庄村依托太行一号旅游公路的交通优势,通过土地流转、连片种植、合作社运营,规模化发展梨果产业,种植玉露香梨、皇冠梨、青冠梨等品种共1000亩,成为村民增收致富的重要渠道。
产业融合 激活乡村振兴新动能
高平市立足资源禀赋,因地制宜发展特色农业。王报村的大蒜、许庄村的黄梨,都是传统农业与现代技术结合的典范。通过标准化生产、品牌化经营、规模化发展,小农产品做出大产业,既守住了乡土特色,又对接了市场需求。
随着乡村振兴战略深入推进,高平正加快农业产业转型升级,推动一二三产融合发展,让更多特色农产品走出乡村、走向全国,为农业农村现代化注入持久动力。

