第二届"元气森林创造营2044"在湖北咸宁高新区开营
3月30日,第二届"元气森林创造营2044"在湖北咸宁高新区开营,十余位平均年龄不到30岁的年轻产品经理携19款新品亮相,展示了元气森林在健康饮品领域的持续创新。
这场融合了产品首秀、口味测评与跨界对话的"饮品尝鲜"活动,既是年轻创新者思想碰撞的舞台,也以"记录者"身份留存每款产品诞生的源头与历史,为未来留下可追溯的"风味档案"。创造营源于2024年经销商大会上"20年后再相会"的承诺,体现了元气森林践行给年轻人舞台和机遇、用长期主义回报用户信任的理念。
本次亮相的新品涵盖三大方向。在成熟产品线迭代方面,气泡水、外星人电解质水、冰茶、好自在等核心品类全面升级,其中外星人电解质水推出三效补水配方,元气森林GO含气电解质饮料专门开发"GO!活力补水专研配方",添加葡萄糖酸锌和维生素B族,适配户外运动场景。在传统赛道革新上,好自在清凉茶以黄冰糖替代白砂糖,添加柠檬与薄荷中和草本苦味,试图改变传统凉茶"草药味重、口感甜腻"的痛点,让这一经典品类更适配年轻人口感与健康需求。在全新场景开拓方面,可乐啤满足聚会微醺感需求,淡真糙米乳瞄准营养早餐场景,青梅茉莉冰茶则试图解决青梅口味"好喝、解腻、解渴"的不可能三角。
年轻创意的持续涌现,离不开底层研发体系的坚实支撑。活动现场,总投资2亿元的元气森林咸宁创新院正式揭幕,这座由咸宁市政府与元气森林共同出资打造的一站式研发创新测试基地,配备国内领先的中试产线与迷你工厂,打通了从概念验证到小规模生产的关键环节。创新院一期占地面积近2万平方米,配置200余台实验仪器与检测设备,可服务100余名研发人员同时开展实验,是国内可切换品类最多、最全的健康饮品中试产线,可精准服务于蛋白饮料、风味饮料、植物饮料等11个大类、49个小类主流饮品的规模化生产。
元气森林正在变"重"。目前7座自建工厂累计总投资近80亿元,北京与咸宁双核驱动的研发中心与全国十几所高校、科研机构共建产学研一体化平台,线下终端数量突破100万个,覆盖全国800多个城市。这种"重资产、重研发、重运营"的底层投入,为年轻人创新提供了展示创意的平台和挥洒热爱的机遇。
面对健康化需求与情绪消费趋势,元气森林研究院首次系统对外呈现四大核心技术成果:天然色素稳定应用解决易变色难题,零下196摄氏度液氮锁鲜最大程度保留水果新鲜风味,鲜山楂慢发酵优化发酵工艺,气泡释放动态调节解决含气饮料口感协调难题。元气森林研究院院长王雪刚表示,这些技术突破的核心目标是让饮料看起来更自然、闻起来更舒服、喝起来更爽。
元气森林创始人唐彬森表示,创造营2044不是发布会,而是一场记录会,希望记录最开始的简单纯粹。世界上很多伟大的东西,开始时只是一些简单粗糙的想法,创新只有通过足够的试错样本,才能总结出成体系的方法论

